Beschreibung
Dieser Honig zeichnet sich durch seine Vielfalt an Pollen und Blüten aus. Er ist etwas „herber“ im Geschmack. Durch das Verhältnis von Frucht- / Traubenzucker ist der Honig nicht so cremig wie z.B. Rapshonig, aber an der Vielfalt des Geschmacks kommt kein anderer Honig diesem nach.
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